デキストロースはイオン性または分子特性ですか？|化学

グルコースまたはD-グルコースとも呼ばれるデキストロースは、イオン化合物ではなく分子化合物です。化学式C6H12O6を備えた単純な砂糖であり、その分子は炭素、水素、酸素原子の間の共有結合によって結合されています。デキストロースでは、イオン化合物の特徴であるイオンを形成するために原子間の電子の伝達または共有はありません。代わりに、原子は共有結合され、安定した電子構成を実現するために電子ペアを共有します。

イオン化合物は、ある原子から別の原子への電子の完全な移動があると形成され、その結果、正の帯電イオン（陽イオン）と負に帯電したイオン（アニオン）が形成されます。これらの反対に帯電したイオン間の静電引力は、イオン化合物を一緒に保持します。対照的に、分子化合物は原子間の電子の共有によって形成され、共有結合の形成につながります。デキストロース中の共有結合は、原子を一緒に保持し、その構造、形状、反応性などの分子特性を決定します。