成分混合物の特徴は、それがまだ均質な物質ではないことです。物質はまだ分離されており、互いに異なります。たとえば、小麦粉、砂糖、水を混ぜ合わせても、各物質の個々の粒子を見ることができます。混合物は滑らかでも均一でもありません。
