炭酸化は液体の密度を低下させます。これは、炭酸飲料が非炭酸飲料よりも密度が低いという事実によって見ることができます。この効果は、液体中の二酸化炭素ガスの存在によるものです。二酸化炭素ガスは水よりも密度が低いため、水に溶解すると、水の密度が低下します。 たとえば、水の密度は25°Cで1.0 g/mlですが、炭酸水の密度は同じ温度で0.998 g/mlです。したがって、炭酸化は水の密度を低下させます。
