アンモニアガス（NH3）は、水に高い溶解度があるため、水の上に収集されません。これは、大量のアンモニアガスが水に溶解し、純粋な形でガスを収集することが難しくなることを意味します。さらに、アンモニアガスは水と反応して水酸化アンモニウム（NH4OH）を形成します。これは腐食性および毒性物質です。したがって、水蒸気を吸収し、水酸化アンモニウムの形成を防ぐ塩化カルシウム（CACL2）などの乾燥剤の上にアンモニアガスを収集することが重要です。