* オイル： ひまわり油、オリーブオイル、キャノーラオイルなどの植物油は、バターの溶解に最適です。
* 短縮： 基本的に水素化された植物油である短縮も効果的です。
* アセトン： アセトンは多くのアプリケーションで使用される一般的な有機溶媒ですが、非常に可燃性であり、注意して処理する必要があります。
* エーテル： ジエチルエーテルは、バターを溶かすことができるもう1つの有機溶媒ですが、揮発性で可燃性もあります。
重要な注意： これらの溶媒はバターを溶解しますが、それらを使用する目的と安全性を考慮することが不可欠です。
* 料理： オイルまたは短縮を使用することは、調理目的でバターを溶解する一般的な方法です。
* 科学研究： アセトンとエーテルは通常、特定の科学的実験のために研究室で使用されます。
水 極性溶媒であり、バターを溶かしません。バターが水中で「溶けている」のが見えますが、これは脂肪が液体になり、溶けていないことによるものです。
これらの溶媒のいずれかを使用することがわからない場合は、安全情報のために化学者または関連するリソースに相談することが常に最善です。
