1。分離漏斗の使用：
*これは最も一般的な方法であり、油と水の密度の違いに基づいています。
*混合物を分離漏斗に注ぎます。
*油層が水層の上に浮かぶまで、混合物を沈殿させます。
*漏斗の底にあるストップコックを慎重に開き、容器に水層を排出します。
*水が排出されたら、ストップコックを閉じます。
*残りのオイル層を漏斗の上部から注ぐことができます。
2。デカンターの使用：
*この方法は、分離漏斗と同様に機能します。
*デカンターは、狭い注ぎ口を備えたガラス容器です。
*混合物をデカンタに注ぎ、沈殿させます。
*水層を注ぎ口から注意深く注ぎ、油を残します。
3。蒸発の使用：
*この方法はそれほど正確ではありませんが、少量の油と水で機能します。
*混合物を浅い鍋に注ぎます。
*パンをそっと加熱します。水は蒸発し、油を残します。
重要なメモ：
*分離する前に油と水の混合物が完全に混合されるようにすることが重要です。
*分離漏斗またはデカンタを使用する場合は、スプラッシュを避けるために、常に停止コックを開いたり、ゆっくりと噴出したりします。
*油が点火する可能性があるため、混合物をあまりにも速すぎたり強くしすぎたりしないでください。
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