小腸：
* 栄養素：
* 炭水化物： グルコース、フルクトース、ガラクトースなどの単純な糖、および澱粉のような複雑な炭水化物は、吸収のために小さな分子に分解されます。
* タンパク質： タンパク質はアミノ酸に分解され、それが吸収されます。
* 脂肪： 脂肪、油、コレステロールを含む脂質は、脂肪酸とグリセロールに分解され、その後吸収されます。
* ビタミン： 脂溶性ビタミン（A、D、E、およびK）および水溶性ビタミン（BおよびC）が吸収されます。
* 鉱物： 鉄、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが吸収されます。
* 水： 小腸はかなりの量の水を吸収します。これは、水分補給を維持するために不可欠です。
* 電解質： 小腸は、ナトリウム、カリウム、塩化物などの電解質を吸収します。
大腸：
* 水： 大腸は消化された食物から残りの水のほとんどを吸収し、固形廃棄物を形成します。
* 電解質： 大腸はナトリウムやカリウムなどの電解質を吸収します。
* 短鎖脂肪酸： これらは大腸内の細菌によって生成され、血流に吸収されます。
* いくつかのビタミン： ビタミンKのような特定のビタミンは、大腸の細菌によって産生され、吸収されます。
ほとんどの栄養素の吸収の主な部位は小腸であることに注意することが重要です 。大腸は主に水と電解質を吸収し、糞便の形成に役割を果たします。
