一般に、ソーダはフルーツジュースよりも低いpH（酸性が高いことを意味します）を持っている傾向があります。
* ソーダ： ソーダの酸性度は、主にリン酸に由来します 、風味と保存に使用されます。
* フルーツジュース： フルーツジュースの酸性度は、 citric酸に由来しています （柑橘類で）および悪性酸 （リンゴ、ブドウなど）。
これが故障です：
* ソーダ： ソーダのpHは2.0から3.5の範囲で、典型的な値は約2.5です。これは非常に酸性と見なされます。
* フルーツジュース： フルーツジュースのpH範囲は3.0〜4.5です。 これはソーダよりも酸性度が低いですが、それでも酸性と見なされています。
ただし、例外があります：
* スプライトのような一部のソーダは、一部のフルーツジュースよりも酸性度が低いです。 SpriteのpHは約3.0ですが、オレンジジュースのようなジュースは3.2になることがあります。
* フルーツジュースのタイプが重要です。 レモンジュースのような柑橘類のジュースは、ベリージュースよりも酸性です。
次のことに注意することが重要です：
*飲料の酸性度は、健康に関して考慮すべき要因の1つにすぎません。糖度のような他の要因も重要です。
*飲料のpHは必ずしも歯への影響につながるとは限りません。 消費の頻度と飲み物が歯と接触する期間も、歯の健康における重要な要因です。
決定的な比較を行うには、興味のある特定のソーダとジュースを指定する必要があります。
