1。触媒（酵素）
* 関数： 酵素は、生物学的触媒として作用するタンパク質であり、その過程で消費されることなく化学反応を高速化します。それらは非常に特異的であり、各酵素が基質と呼ばれる特定の分子を含む特定の反応を触媒します。
* 例：
* アミラーゼ： 澱粉を砂糖に分解します。
* ラクターゼ： 乳糖（乳糖）を分解します。
* DNAポリメラーゼ： DNA分子を構築します。
* プロテアーゼ： タンパク質を分解します。
2。構造とサポート
* 関数： タンパク質は、細胞、組織、臓器に構造的サポートとフレームワークを提供します。
* 例：
* コラーゲン： 皮膚、骨、腱、軟骨に見られる繊維性タンパク質は、強度と柔軟性を提供します。
* ケラチン： 髪、爪、皮膚に見られる繊維性タンパク質は、保護と構造を提供します。
* アクチンとミオシン： 収縮と動きの原因となる筋肉タンパク質。
3。輸送と保管
* 関数： タンパク質は、体内で細胞膜を横切って分子を輸送するか、本質的な分子を保存します。
* 例：
* ヘモグロビン： 体全体に酸素を運ぶ赤血球のタンパク質。
* アルブミン： 脂肪酸や他の分子を輸送する血漿中のタンパク質。
* フェリチン： 鉄を体内に貯蔵するタンパク質。
4。 コミュニケーションとシグナル伝達
* 関数： タンパク質は、ホルモン、受容体、およびシグナル伝達分子として作用し、細胞内および細胞間のコミュニケーションを促進します。
* 例：
* インスリン： 血糖値を調節するホルモン。
* 成長ホルモン： 成長と発達を刺激します。
* 受容体： シグナル伝達分子に結合する細胞表面上のタンパク質は、特定の応答をトリガーします。
5。 防御
* 関数： タンパク質は免疫系で重要な役割を果たし、病原体や外来侵略者から身体を擁護します。
* 例：
* 抗体： 病原体に結合し、中和するタンパク質。
* 補体タンパク質： 細菌やウイルスを殺すのに役立つタンパク質のグループ。
6。 化学反応
* 関数： タンパク質は、化学反応に直接関与し、触媒、電子キャリア、または特定の分子に結合することができます。
* 例：
* シトクロム： エネルギー生産に不可欠な電子輸送鎖に関与するタンパク質。
* 酵素： 前述のように、化学反応を触媒するタンパク質。
7。 研究とバイオテクノロジー
* 関数： タンパク質は、研究とバイオテクノロジーで広く研究および利用されています。それらは：で使用されます：
* 医薬品開発： 医薬品開発の標的として、または治療タンパク質として。
* バイオレメディエーション： 環境汚染物質の清掃。
* 遺伝子工学： 強化された特性を備えた修飾タンパク質の生産。
要約： タンパク質は生命に不可欠であり、基本的な細胞プロセスから高度なバイオテクノロジーアプリケーションまで、化学のあらゆる面で重要な役割を果たします。それらの多様な機能により、化学の世界とそれ以降の非常に重要な分子がそれらを作ります。
