触媒として作用する生物学的物質を説明する用語は酵素 。 酵素は、プロセスで消費されることなく生化学反応を高速化するタンパク質(いくつかの例外を除いて)です。彼らは、反応が発生するのに必要な活性化エネルギーを下げることにより、これを行います。