均一な混合物
* 均一な組成： コンポーネントは、混合物全体に均等に分布しています。
* 単相： 混合物は、単一の均一な物質として現れます。個々のコンポーネントが表示されません。
* 例： 塩水、空気、砂糖が水に溶けた。
不均一な混合物
* 不均一な組成： コンポーネントは均等に分布していません。
* 複数のフェーズ： 異なるコンポーネントまたはレイヤーを見ることができます。
* 例： 砂と水、油と水、サラダドレッシング。
ここに覚えておくべきいくつかの重要なポイントがあります：
* 目視検査： 多くの場合、あなたは見ることによって知ることができます。さまざまなコンポーネントが表示されますか？
* 分離： コンポーネントを簡単に分離できますか？もしそうなら、それはおそらく異質です。
* 顕微鏡レベル： 時々、混合物は肉眼とは均一に見えるかもしれませんが、微視的レベルでは不均一です。たとえば、牛乳は均一に見えるかもしれませんが、顕微鏡下では、水に吊り下げられている小さな脂肪滴が見えます。
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