消化：
* アミラーゼ： 澱粉をマルトースのようなよりシンプルな砂糖に分解します。唾液と膵臓ジュースで見つかりました。
* ペプシン： タンパク質を小さなペプチドに分解します。胃の中で見つかりました。
* リパーゼ： 脂肪を脂肪酸とグリセロールに分解します。膵臓と小腸で見つかりました。
* ラクターゼ： 乳糖（乳糖）をグルコースとガラクトースに分解します。小腸で見つかりました。
代謝：
* カタラーゼ： 過酸化水素（代謝の毒性副産物）を水と酸素に分解します。ほとんどすべての生きている生物に含まれています。
* アルコールデヒドロゲナーゼ： アルコールの解毒の一歩であるエタノール（アルコール）をアセトアルデヒドに変換します。肝臓で見つかりました。
* DNAポリメラーゼ： DNA複製中に新しいDNA鎖を合成します。
* RNAポリメラーゼ： DNAテンプレートからRNAを合成します。
* ヘキソキナーゼ： 解糖の最初のステップ、エネルギーに対するグルコースの分解を触媒します。
その他：
* 制限酵素： 遺伝子工学で使用される特定の配列でDNAを切断します。
* ルシフェラーゼ： ホタルで光を生成します。
* トランスアミナーゼ： アミノ酸代謝に重要な分子間のアミノ基を移動します。
* キナーゼ： シグナル伝達経路に重要な分子にリン酸基を追加します。
作用中の酵素触媒の例：
* ミルク消化： ラクターゼは乳糖を分解し、この酵素を生成できる個人がミルクを消化できるようにします。
* 創傷治癒： コラゲナーゼは損傷したコラーゲンを分解し、新しい組織を形成できるようにします。
* 光合成： 光合成の重要な酵素であるRubiscoは、大気から有機化合物に二酸化炭素を固定します。
これは、生物に存在する膨大な数の酵素触媒のわずかなサンプルです。各酵素には特定の機能があり、生命を維持する上で重要な役割を果たします。
