* 融解: 固体が溶けると、液体に移行します。固体の分子はしっかりと保持されますが、熱エネルギーが追加されているため、剛性構造から解放され、より自由に動き回るのに十分なエネルギーが得られます。 物質の化学的構成は同じままであり、今は別の状態にあります。
* 沸騰: 液体が沸騰すると、ガスに移行します。繰り返しになりますが、分子は液体状態でそれらをまとめる力を克服するのに十分な熱エネルギーを吸収します。それらはさらに離れ、より大きな自由をもって移動します。 物質の化学組成は変わらないままです。
キーテイクアウト:
* 新しい物質は形成されていません: 沸騰と融解の両方が可逆的なプロセスです。液体を固体に凍結し、ガスを液体に凝縮させることができます。これは、化学的変化が発生した場合は不可能です。
* 化学結合は壊れていません: 物質の基本的な構成要素(原子と分子)は同じままです。彼らは配置とエネルギーレベルを変更するだけです。
対照的に 化学変化には、異なる特性を持つ新しい物質の形成が含まれます。たとえば、木材を燃やすと、灰、煙、ガスが生成されます。これは、元の木材とはまったく異なる物質です。