その理由は次のとおりです。
* 水は生物で最も豊富な分子です： 人体の約70％は水であり、一部の細胞ではさらに高くなっています。
* 水は優れた溶媒です： 多種多様な分子を溶解することができ、化学反応における反応物と生成物の輸送と相互作用を可能にします。
* 水は極性分子です： これにより、他の極性分子と水素結合を形成することができ、重要な化学反応が促進されます。
* 水は温度の調節に役割を果たします： その高熱容量は、生物学的プロセスのための安定した内部環境を維持するのに役立ちます。
したがって、水は、生命に必要な複雑な生化学反応に最適な環境を提供します。
