>> 自然の科学 >  >> 化学

少量の材料を測定するために使用されるものは何ですか?

成分の形と望ましい精度に応じて、少量の成分を測定するためにいくつかのツールを使用します。

液体の場合:

* スプーンの測定: これらにはさまざまなサイズがあります。通常、小さじ1/4、小さじ1/2、小さじ1杯、大さじ1杯、大さじ2杯です。それらは一般的に少量の液体に使用されます。

* ドロッパー: 非常に少量の場合、ドロッパーを使用して液体を滴下することができます。これらは、エッセンシャルオイル、抽出物、または非常に濃縮された成分に役立ちます。

* 段階的なシリンダー: これは、液体の正確な測定を可能にするマーキングを備えた円筒形の容器です。日常の料理では一般的ではありませんが、卒業したシリンダーは、より科学的または正確なアプリケーションに役立ちます。

* シリンジ: 非常に少量の場合、針のないシリンジを使用して液体を測定できます。

固体の場合:

* スプーンの測定: スプーンの測定は、スパイス、ベーキングパウダー、塩などの少量の固形物を測定するためにも使用されます。

* 小さなキッチンスケール: キッチンスケールは、グラムの分数まで、高精度で成分を測定できます。これは、正確な測定が非常に重要なベーキングに特に役立ちます。

* ピンチまたはダッシュ: これらは、非常に少量のスパイスやその他の成分に使用される非公式の測定値です。ピンチは、親指と人差し指の間に保持できる量についてであり、ダッシュはさらに小さくなります。

適切なツールの選択:

少量を測定するための最良のツールは、特定の成分とレシピに依存します。ここにいくつかのヒントがあります:

* 精度: 精度が重要な場合は、キッチンスケールまたは段階的なシリンダーを使用してください。

* 利便性: 日常の料理の場合、スプーンの測定が最も便利なオプションです。

* 数量: 非常に少量の場合、ドロッパー、注射器、またはピンチ/ダッシュを使用します。

覚えておいてください、レシピの指示に慎重に従い、推奨される測定ツールを使用することが常に最善です。

  1. 温度は反応のkeqにどのように影響しますか?
  2. 酸化鉄の化学式をどのように見つけますか?
  3. 炭素はそれ自体と他の要素にリンクできますか?非常に大きな分子構造を形成できますか?
  4. ナトリウムはどの要素に属しますか?
  5. トルエン
  6. ペッパーを赤面させるもの