* 塩水: 塩(塩化ナトリウム)は電解質として作用し、水の導電率を高めます。これにより、錆を引き起こす電気化学反応に必要な電子の流れが容易になります。塩はまた、鉄の上に形成される保護酸化物層を分解し、腐食性環境に金属をさらします。
* 酢: 酢には酢酸が含まれています。これは弱酸です。酸は、鉄と反応して鉄イオンを作成することにより錆の形成を促進し、酸素と反応して錆を形成します。
* 組み合わせ: 酢と塩水の組み合わせは、非常に腐食性の環境を作り出します。塩は導電率を高め、電子の流れを速くしますが、酢酸は保護酸化物層を分解し、鉄イオンの形成を加速します。
したがって、鉄は淡水よりも酢の塩水ではるかに速く錆びます。