これが故障です:
物理的変化:
* 新しい物質は形成されていません。 物質の分子は同じままです。
* 変更は通常可逆的です。 多くの場合、変更を逆転させて元の物質を取り戻すことができます。
* 物質の外観または形式のみを変更します。
* 例:
*氷(固体水)を液体水に溶かします
*水に砂糖を溶解します
*岩を押しつぶします
*沸騰したお湯
化学変化:
* 新しい物質が形成されます。 物質の分子は再配置され、新しいものを作成します。
* 変更は通常、不可逆的です。 元の物質を取り戻すことは困難または不可能です。
* 物質の化学組成を変更します。
* 例:
*燃えている木材(木材は酸素と反応して灰、二酸化炭素、水を形成します)
*錆びた鉄(鉄は酸素と反応して酸化鉄を形成します)
*卵を調理する(卵のタンパク質が構造を変える)
*ケーキを焼く(材料は化学的に反応して新しい物質を形成する)
覚えておいてください:
* 物理的な変化は一時的かつ表面的なものですが、化学変化は永続的かつ基本的です。
* 次のように考えてください: 物理的な変化において、あなたはそれが何であるかではなく、何かの見た目を変えているだけです。化学的変化では、実際に何か新しいものを作っています。
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