その理由は次のとおりです。
* 凍結点うつ病: 水に塩を加えると、通常の氷の結晶構造の形成が破壊されます。塩イオン(ナトリウムと塩化物)は、水分子が結合して固体に結合する邪魔になります。
* 衝突物質: 凍結点うつ病は衝突特性です。つまり、特定のタイプの溶質ではなく、溶媒(水)に溶解した溶質粒子(この場合は塩イオン)の数に依存します。追加する塩が多いほど、凍結点が低くなります。
これが塩を使用して冬に道路で氷を溶かすために使用される理由です。塩は氷の凍結点を低下させ、気温が0°C(32°F)を下回った場合でも溶けます。