1。炭水化物： これらは体の機能にエネルギーを提供し、炭素、水素、酸素で構成されています。例には、砂糖、澱粉、繊維が含まれます。
2。脂質（脂肪）： これらは、エネルギー貯蔵、断熱性、ホルモンの産生に不可欠です。それらは炭素、水素、酸素で構成されていますが、リンなどの他の元素も含まれます。例には、トリグリセリド、リン脂質、ステロイドが含まれます。
3。タンパク質： これらは、組織の構築と修復、物質の輸送、身体プロセスの調節に不可欠です。それらは、炭素、水素、酸素、窒素で構成されています。それらはアミノ酸で構成されています。
これら3つは主要なビルディングブロックですが、遺伝的情報やタンパク質合成に不可欠な核酸（DNAやRNA）など、体には他の有機化合物も少量の他の有機化合物を含んでいることに注意することが重要です。
