脂質としても知られる脂肪分子は、主に3つの要素で構成されています。 * 炭素（c） * 水素（H） * 酸素（O） これらは主要な要素ですが、一部の脂肪には少量のリン（P）も含まれている場合があります。 または窒素（n） 。
