水に簡単に溶けるもの（可溶性）：
* 砂糖： テーブルシュガー（スクロース）、グルコース、フルクトースなど。
* 塩： テーブル塩（塩化ナトリウム）、塩化カリウム、塩化カルシウムなど。
* 酸： 酢（酢酸）、レモン汁（クエン酸）、塩酸など。
* ベース： 水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、アンモニア（弱い塩基）など。
* 多くのガス： 酸素、二酸化炭素、窒素など（溶解した量は制限されています）。
* いくつかのアルコール： エタノール（飲酒アルコール）、メタノールなど。
水に不十分に溶解するもの（不溶性）：
* 油と脂肪： オリーブオイル、バター、ラードなど
* ほとんどのプラスチック： ポリエチレン、ポリプロピレンなど
* 砂と汚れ： これらは主に鉱物で構成されており、簡単に溶解できません。
* 金属： 鉄、銅、銀など（一部の金属は水と反応して可溶性化合物を形成することができます）。
溶解度に影響する要因：
* 温度： ほとんどの固形物はお湯によく溶解します。
* 圧力： ガスの場合、より高い圧力はより多くの溶解につながります。
* 物質の性質： 一部の物質は水（砂糖など）に自然に親近感を与えますが、他の物質は（油など）。
重要な注意： 「溶解」は、物質が消えることを常に意味するとは限りません。それは、物質が水全体に均等に分布する小さな粒子に分解することを意味します。 時には、何かが水に溶けて新しい物質を作成すると、化学反応が起こることがあります。
