1。酸素を除外する：
* 真空パッキング： 食品や材料の周りの包装から空気を除去すると、酸素への曝露を最小限に抑えることができます。
* 不活性雰囲気： 不活性ガス（窒素やアルゴンなど）で満たされた環境にアイテムを保管すると、酸素が表面に到達するのを防ぎます。これは、食物保存と反応金属の保管に一般的です。
* コーティング： 塗料、ワニス、オイルなどの保護コーティングを塗ると、酸素が材料に到達するのを防ぐ障壁が生じます。
2。温度を下げる：
* 冷凍/凍結： 温度を下げると、酸化を含む化学反応が遅くなります。これが、室温で食品がより速く腐敗する理由です。
* コールドストレージ： 寒い環境に材料を保管すると、酸化を最小限に抑えることができます。これは、腐りやすい商品や一部の金属にとって特に重要です。
3。湿度を制御：
* 除湿機： 過度の水分は、特に金属で酸化を促進する可能性があります。除湿機を使用すると、湿度レベルを制御できます。
* 湿気吸収材料： シリカゲルパックまたはその他の水分吸収体を使用すると、敏感なアイテムの周りの湿度を減らすことができます。
4。抗酸化物質を使用してください：
* 天然抗酸化物質： 抗酸化物質（ブルーベリー、緑茶、ダークチョコレートなど）が豊富な食品は、酸化から保護するのに役立ちます。
* 合成抗酸化物質： ブチル化ヒドロキシトルエン（BHT）やブチル化ヒドロキシアニソール（BHA）などの化学物質は、加工食品やその他の製品の酸化を遅くするために防腐剤として一般的に使用されます。
5。材料を変更する：
* 合金： 金属と他の元素を混合すると、酸化に対する耐性が高まる可能性があります。たとえば、ステンレス鋼は純粋な鉄よりも錆びやすい傾向がありません。
* 表面処理： 陽極酸化（アルミニウムの場合）やリン酸塩（鋼の場合）などのプロセスは、表面に保護層を作成し、酸化を減らします。
6。その他のテクニック：
* 電気めっき： 表面により耐性金属（金やクロムなど）の薄い層を堆積すると、酸化を防ぐことができます。
* カソード保護： 多くの場合、パイプラインや船で使用される金属の腐食を防ぐために外部電流を使用します。
酸化を防ぐための最良のアプローチは、特定の材料とその目的の使用に依存します。
