蒸留プロセス：
1。加熱： 物質の混合物は加熱されます。
2。蒸発： 沸点が低い物質は、最初に蒸発します（ガスに変わります）。
3。凝縮： 次に、蒸気が冷却され、液体に凝縮します。
4。コレクション： 凝縮された液体（低い沸点のある物質）は別々に収集されます。
5。繰り返し： このプロセスは、特に沸点が近くにある場合、物質をさらに分離するために繰り返すことができます。
これが機能する理由：
* 沸点： 各物質には、液体からガスに変化する特定の温度があります。低い沸点を持つ物質が最初に蒸発します。
* 蒸気圧： 物質の蒸気圧は、液相と平衡状態にあるときに蒸気が発揮する圧力です。 沸点が低い物質は、特定の温度で蒸気圧が高く、蒸発が容易になります。
例：
水（沸点100°C）とエタノール（沸点78°C）の分離について考えてください。エタノールが蒸発するまで混合物を加熱し、水を置いておくことができます。エタノール蒸気を冷却して収集することができます。
キーポイント：
* 同様の密度： 密度の違いは、蒸留において大きな役割を果たしません。
* 同じサイズ： 分子のサイズは、沸点ほど重要ではありません。
* 分数蒸留： 非常に近い沸点を持つ物質の場合、分数蒸留と呼ばれるより複雑な方法が使用されます。この方法では、多くの表面を持つ柱を使用して、蒸発と凝縮の機会を増やすことが含まれます。
これらの概念のいずれかをさらに詳しく調べたい場合はお知らせください！
