重要な特性:
* 溶解しないでください: 混合されない物質は互いに溶解しません。つまり、混合されても個々の特性を維持します。
* 個別のレイヤーを形成: 混合すると、不混和性が異なる層の形成につながり、密度の高い物質が底に沈殿します。
* 限定的な相互作用: 不混意剤の分子間には弱い引力または結合があります。
混乱する物質の例:
* 油と水
* 酢とオイル
* ガソリンと水
* 水銀と水
不混和性が発生する理由:
不変性は、主に極性の違いにより発生します 関係する分子の。
* 極分子: 水(H2O)のように、正と負の終わりを持っています。それらは他の極性分子を引き付ける傾向があります。
* 非極性分子: オイルのような均一な充電を持っています。それらは他の非極性分子を引き付ける傾向があります。
極性分子と非極性分子は相互作用するのに苦労しているため、分離につながります。
注: 混合されない物質は混合されませんが、しばしば懸濁することができます 激しい揺れまたは乳化剤を使用して、一方の一方。これにより、一時的な分散が作成されますが、物質は最終的に再び分離されます。