* アミノ酸のサイズと組成は異なります。 各アミノ酸には異なる側鎖（Rグループ）があり、分子量に寄与します。
* ダルトンは質量の単位です。 それらは、陽子または中性子の質量にほぼ等しい、原子質量単位を表します。
特定のアミノ酸のダルトン（または分子量）を決定するには、考慮する必要があります。
1。中央炭素原子： すべてのアミノ酸には中心炭素原子があります。これには約12個のダルトンがあります。
2。アミノ基（NH2）： このグループには、約14のダルトンの質量があります。
3。カルボキシル基（COOH）： このグループには、約45のダルトンの質量があります。
4。水素原子： このグループには、約1ダルトンの質量があります。
5。サイドチェーン（Rグループ）： Rグループは、あるアミノ酸を別のアミノ酸と区別するものです。その質量は大きく異なります。
例：グリシン
* 中央炭素： 12ダルトン
* アミノグループ： 14ダルトン
* カルボキシル基： 45ダルトン
* 水素： 1ダルトン
* サイドチェーン（水素）： 1ダルトン
グリシンの合計 12 + 14 + 45 + 1 + 1 = 73ダルトン
他のアミノ酸のダルトンカウントを見つけるには、特定のRグループの質量を調べて、他の成分に追加する必要があります。
