その理由は次のとおりです。
* "Hydro" 水を意味します。
* 「フィリック」 愛することを意味します。
したがって、親水性は文字通り「水を愛する」を意味します。これらの分子または分子の一部は、水と水素結合を容易に形成し、水に溶けることができます。
親水性グループの例は次のとおりです。
* 極グループ： これらのグループは、電子の不均一な分布を持ち、部分的な正と部分的な負電荷を生成します。これにより、水分子を備えた強力なアトラクションを形成することができます。例には、ヒドロキシル基（-OH）、カルボキシル基（-COOH）、およびアミノ基（-NH2）が含まれます。
* 充電されたグループ： これらのグループには、完全な正または負の電荷があります。それらは、静電相互作用を通じて水分子と強く相互作用します。例には、リン酸基（-PO4）およびアンモニウムイオン（-NH3+）が含まれます。
対照的に、水を反発する分子は疎水性と呼ばれます 。
