1。単純な溶解：
*重曹が水に加えられると、主に溶解します。
*これは、重曹分子がバラバラになって水全体に分散し、溶液を形成することを意味します。
2。加水分解：
*溶解中に、重曹の一部が加水分解を受けます。
*これは、重曹からの重炭酸イオン（hco₃⁻）が水（H₂O）と反応して炭酸酸（h₂Co₃）と水酸化物イオン（OH⁻）を形成する水分子との反応です。
*反応方程式は次のとおりです。
nahco₃（aq） +h₂o（l）⇌h₂co（aq） + naoh（aq）
3。炭酸分解：
*炭酸酸（H₂CO₃）は不安定であり、二酸化炭素（CO₂）ガスと水（H₂O）に容易に分解します。
*これが、特に水が暖かい場合は、重曹が水に加えられるときに泡が形成されるのを時々見ている理由です。
4。基本的な解決策：
*水酸化物イオン（OH⁻）の存在により、溶液がわずかに基本的になります。 これが、重曹が軽度の制酸剤として使用される理由です。
要約：
*重曹は主に溶解することで水と反応しますが、少量は加水分解を受け、炭酸イオンと水酸化物イオンを生成します。
*その後、カルボン酸は二酸化炭素と水に分解し、泡として観察できます。
*水酸化物イオンの存在により、溶液がわずかに基本的になります。
注： 反応は可逆的であるため、両方向に進むことができます。これは、一部の炭酸酸が二酸化炭素と水から改善され、いくつかの重曹が再生されることを意味します。ただし、全体的な効果はpHのわずかな増加であり、ソリューションを基本的にします。
