* 熱エネルギー： 液体からガスへの水の移行の主な方法は、暖房です 。 熱エネルギーにより、水分子がより速く振動し、さらにバラバラになります。この増加した動きは、液体状態でそれらをまとめる水素結合を弱めます。
* 分子間力の克服： 分子がより多くのエネルギーを得るにつれて、彼らは最終的に液体状態にそれらを保持する引力から解放されるのに十分な運動エネルギーを持っています。
* 相変化： 分子が分子間力を克服するのに十分なエネルギーを持つと、それらは液体から気相に移行し、水蒸気になります。このプロセスは蒸発と呼ばれます 。
蒸発に影響する要因：
* 温度： より高い温度は分子により多くのエネルギーを提供し、蒸発をより速く発生させます。
* 表面積： 表面積が大きいほど、より多くの水分子を空気にさらし、蒸発を加速させることができます。
* 空気の動き： 風または気流は、液体表面の上の空気から水蒸気を除去し、さらなる蒸発を促進する勾配を作成します。
沸騰： 沸騰は、液体が沸点まで加熱される蒸発の特定のケースです。この時点で、液体の蒸気圧は大気圧に等しく、蒸気の泡が液体内に形成され、大気に逃げることができます。
