* 酸と塩基： クエン酸は酸であり、水酸化ナトリウムは塩基です。
* 中和： 酸とベースが反応すると、それらはお互いを中和します。これは、彼らが塩と水を形成するために反応することを意味します。
* 反応： クエン酸（H3C6H5O7）と水酸化ナトリウム（NaOH）の間の反応は、クエン酸ナトリウム（Na3C6H5O7）と水（H2O）を生成します。
* H3C6H5O7 + 3NAOH→NA3C6H5O7 + 3H2O
* 塩と水： クエン酸ナトリウムは塩であり、水は中性です。
したがって、クエン酸と水酸化ナトリウムの中和により中性溶液が生じます。
