1。ナトリウムとの融合： ハロゲン、窒素、硫黄などの元素を含む有機化合物が金属ナトリウムで加熱されると、分解します。元素はナトリウムと結合して、それぞれのナトリウム塩を形成します。
2。水酸化ナトリウムの形成： その過程で、一部のナトリウムは化合物または反応混合物に存在する水と反応して、水酸化ナトリウム（NAOH）を形成します。
3。アルカリ度： 水酸化ナトリウムは強力な塩基であり、溶液中の水酸化物イオン（OH-）を容易に放出することを意味します。これらの水酸化物イオンは溶液をアルカリ性にし、ナトリウム抽出物をその特徴的な根本的な性質に与えます。
反応は次のように要約できます：
* 有機化合物 +ナトリウム→ナトリウム塩 +水酸化ナトリウム
要約すると、ナトリウム抽出物のアルカリ度は、融合プロセス中に形成される水酸化ナトリウムの存在の直接的な結果です。
