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カード1酢酸2シュウ酸化酸酸に存在する酸は何ですか?

正解は上記のいずれでもありません 。豆腐に存在する酸は乳酸です 。

その理由は次のとおりです。

* 乳酸 牛乳を豆腐に変える発酵プロセス中に、細菌(乳酸菌)によって生成されます。

* 酢酸 酢に含まれています。

* シュウ酸 ほうれん草や他の緑豊かな緑にあります。

* タルタル酸 ブドウにあり、ワインを作るために使用されます。

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