* 混合物 2つ以上の物質が物理的に組み合わされたときに形成されますが、それらの化学的アイデンティティは変更されません。 それらは物理的な手段によって分離できます。
* 化合物 2つ以上の元素が化学的に固定比で結合され、異なる特性を持つ新しい物質をもたらすと形成されます。
砂糖水：
* 砂糖 （スクロース）および水 （H₂O）は、独自の特性を持つ異なる物質です。
*砂糖を水に溶かすと、砂糖分子は水全体に分散しますが、新しい物質を形成するために化学的に反応しません。
*蒸発またはその他の物理的手段により、砂糖と水を簡単に分離できます。
したがって、砂糖は均一な混合物です （砂糖が水全体に均等に分布することを意味します）。
