* 化合物： 化合物は、2つ以上の元素が化学的に固定比で組み合わされると形成されます。 砂糖（スクロース）は化合物ですが、水に溶解すると、砂糖の化学構造は変化しません。
* 要素： 要素は、これ以上分解することはできない純粋な物質です。砂糖も水も元素ではありません。
* 不均一な混合物： 不均一な混合物には、不均一に分布しており、簡単に分離できるコンポーネントがあります。不均一な混合物のさまざまな部分を見ることができます。砂糖は透明で均一です。
* 均一な混合物： 均一な混合物には、均等に分布しており、簡単に分離できないコンポーネントがあります。均質な混合物のさまざまな部分を見ることはできません。砂糖は水に溶け、均一な溶液を作成します。
要約： 砂糖と水は溶液全体に均等に分布するため、砂糖の水は均質な混合物です。
