1。 pHスケール：
* 酸： pH値が7未満です。PHが低いほど、酸が強くなります。
* アルカリ（ベース）： pH値が7を超えます。PHが高いほど、アルカリが強くなります。
* ニュートラル： 7のpHはニュートラルです。
PHメーター、pHペーパー、またはユニバーサルインジケーターを使用して、物質のpHを測定できます。
2。化学的特性：
* 酸：
* 味： 酸っぱく（注意して、未知の物質を味わわないでください！）。
* 金属と反応する： 水素ガス（H2）を生成します。
* 炭酸塩と反応する： 二酸化炭素（CO2）ガスを生成します。
* リトマスペーパーを赤くターンします。
* アルカリ（ベース）：
* 味： 苦い。
* 感触： 滑りやすい。
* 酸と反応する： 酸を中和して塩と水を形成します。
* リトマスペーパーブルーをターンします。
3。化学式：
* 酸： 通常、式に水素イオン（H+）が含まれています。たとえば、塩酸（HCl）。
* アルカリ（ベース）： 通常、式に水酸化物イオン（OH-）が含まれています。たとえば、水酸化ナトリウム（NAOH）。
覚えておくことが重要です：
*水素イオンを含むすべての物質は酸ではなく、水酸化物イオンを含むすべての物質がアルカリであるわけではありません。
*酸またはアルカリの強度は、水素イオンを寄付または受け入れる能力（H+）に依存します。
覚えておいてください、酸とアルカリを慎重に扱い、常に安全手順に従うことが不可欠です。
