* 共有結合 原子間の電子の共有を伴います。このタイプの結合は、オイルの構成要素である有機分子で一般的です。
* イオン結合 ある原子から別の原子への電子の伝達を伴い、互いに引き付けられる荷電イオンを作成します。
オイルは炭化水素の混合物です （水素と炭素で構成される分子）。 炭化水素は共有結合によって結合されます。つまり、電子は炭素と水素原子の間で共有されます。この共有は、強力ではあるが非極性結合を生み出します。
これが重要な理由：
* 非極性の性質： オイル内の共有結合は、それを非極性にします。これは、オイルが極性分子である水と容易に混合しないことを意味します。これが、油と水が分離する理由です。
* 溶解度： オイルの非極性の性質は、その溶解度に影響します。グリースや脂肪などの他の非極性物質に溶解する傾向があります。
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