主な違い グルコースとフルクトースの代謝の違いは、グルコースが容易に解糖に入ることができるのに対し、フルクトースは最初に解糖の副産物に変換され、次にクレブス回路に入ることによって細胞呼吸を受ける. さらに、グルコース代謝は全身の細胞で発生し、フルクトースからグルコース副産物への変換は肝臓で発生します。
グルコースとフルクトースの代謝は、体内のエネルギー生成における 2 種類の代謝経路です。ここでは、グルコースとフルクトースの両方が 2 つの単糖です。
対象となる主な分野
1.グルコース代謝とは
– 定義、同化作用、異化作用
2.フルクトース代謝とは
– 定義、同化作用、異化作用
3.グルコースとフルクトースの代謝の類似点は何ですか
– 共通機能の概要
4.グルコースとフルクトースの代謝の違いは何ですか
– 主な相違点の比較
主な用語
細胞呼吸、フルクトース代謝、グルコース代謝、グリコーゲン、解糖、トリグリセリド
グルコース代謝とは
グルコース代謝は、細胞内でエネルギーを生成する主要なプロセスです。まず、消化酵素が食物中の炭水化物をブドウ糖に分解します。そして、このブドウ糖は腸の壁を通って血流に入ります。次に、このグルコースは動物の代謝のために肝臓に移動します。肝臓には、グルコースをグリコーゲンに変換するための酵素が含まれています。グルコースの貯蔵形態の形成は、グルコースの同化作用の間に起こる。植物や菌類では、ブドウ糖の貯蔵形態はデンプンです。
図 1:細胞呼吸
細胞呼吸は、グルコース代謝の異化プロセスです。細胞呼吸の 3 つの主要なステップは、解糖、クレブス回路、および酸化的リン酸化です。解糖は、ほぼすべての細胞で同じように起こります。真核生物では、細胞呼吸は分子状酸素を末端電子受容体として使用するクレブス回路と酸化的リン酸化によって進行します。したがって、このプロセスは好気呼吸と呼ばれ、グルコース分子あたり約 36 の ATP が生成されます。重要なことに、菌類とバクテリアは発酵します。ここで、解糖の生成物は、酸素の不在下で不完全な酸化に入ります。一部の細菌は、他の無機化合物を最終的な電子受容体として使用する嫌気呼吸を行います。ただし、発酵も嫌気呼吸も、好気呼吸ほど高い ATP 収量を生成しません。
フルクトース代謝とは
フルクトース代謝は、エネルギー生産を担う従属プロセスです。フルクトースは、主に果物に自然に存在する食物単糖です。また、ショ糖はブドウ糖と果糖からなる二糖類です。さらに、高果糖コーンシロップは、西洋の食事における主要な果糖源です.欧米の食事では、カロリーの約 10% がフルクトースに由来します。
図 2:フルクトースからトリオースへの変換
腸は食物中のフルクトースを吸収し、血流を通して肝臓に移動します.肝臓は、フルクトースの約 29～54% を解糖の副産物に変換します。これは、食事中のブドウ糖がピルビン酸に変換されるのと同じように、通常の代謝を受けることができます。フルクトースの約 25% が乳酸に変換されます。乳酸は細胞代謝にも使用されます。フルクトースの約 15 ～ 18% がグリコーゲンに変換され、フルクトースの約 1% がトリグリセリド合成に使用されます。
グルコースとフルクトースの代謝の類似点
- グルコースとフルクトースの代謝は、細胞が機能するためのエネルギーを生成する 2 種類の代謝プロセスです。
- グルコースとフルクトースはどちらも、解糖に使用される 2 つの単糖です。
- ただし、それらの代謝経路は互いに独立しています。
- また、どちらの糖も肝臓に行き着きます。
- さらに、どちらのタイプの代謝も、1 分子あたり同じ数の ATP を生成します。
グルコースとフルクトースの代謝の違い
定義
グルコース代謝とは、多くの食品に含まれる単糖が処理され、ATP の形でエネルギーを生成するために使用されるプロセスを指します。対照的に、フルクトース代謝は、食事源からのフルクトースの代謝を指します。したがって、これがグルコース代謝とフルクトース代謝の主な違いです。
解糖系での使用
グルコースとフルクトースの代謝の主な違いは、グルコースは容易に解糖に入り、フルクトースは最初に分子に変換され、その後細胞呼吸プロセスに入るということです.
代謝の場所
代謝の場所は、グルコース代謝とフルクトース代謝のもう 1 つの違いです。グルコース代謝は全身の細胞内で発生し、フルクトースからグルコース副産物への変換は肝臓で発生します.
インスリンの効果
さらに、インスリンはグルコースの代謝を調節しますが、インスリンはフルクトースの代謝には影響しません.
効率
グルコース代謝はエネルギーを素早く放出しますが、フルクトース代謝はエネルギーをゆっくりと放出します。したがって、これはグルコース代謝とフルクトース代謝のもう 1 つの違いです。
糖尿病への影響
さらに、ブドウ糖は糖尿病にとって良い選択ではありませんが、フルクトースは糖尿病にとって良い供給源です.
アナボリズム
さらに、グルコースのアナボリズムはグリコーゲンを生成し、フルクトースのアナボリズムはグリコーゲンとトリグリセリドの両方を生成します.
結論
グルコースは、細胞内でエネルギーを生成する主要な分子です。動物ではグリコーゲンの形で貯蔵されます。そうでない場合は、細胞呼吸に入ります。一方、フルクトースは、解糖でグルコース副産物に変換された後、細胞呼吸で使用される別の単糖です。また、グリコーゲンとトリグリセリドの合成にも重要な役割を果たします。したがって、グルコース代謝とフルクトース代謝の主な違いは、解糖への移行方法です。
参照:
1. グルコース代謝 – インスリンとグルカゴンの機能。カインシュリン、こちらで入手可能
2.サン、サム・Z、マーク・W・エンピー。 「ヒトのフルクトース代謝 – 同位体トレーサー研究が教えてくれること」栄養と代謝 vol. 9,1 89. 2012 年 10 月 2 日、doi:10.1186/1743-7075-9-89。ここで利用可能
画像提供:
1.「有酸素呼吸の概要」ScienceGal4.0 著 – Commons Wikimedia 経由の自作 (CC BY-SA 4.0)
2. 「フルクトースからトリオースへ」英語版ウィキペディアの Clariebh 著（CC BY-SA 3.0）、Commons Wikimedia 経由
