酸の重要な特性の内訳は次のとおりです。
プロパティ:
* 味: 酸は一般的に酸っぱい味がします。 (注意してください、それを特定するために未知の物質を味わわないでください!)
* ph: 酸のpHは7未満です。PHが低いほど、酸が強くなります。
* 塩基との反応: 酸は塩基と反応して塩と水を形成します。これは中和と呼ばれます 。
* 金属との反応: 一部の酸は金属と反応して水素ガスを生成します。
* 導電率: 酸は、イオンの存在により溶液中に電気を伝達します。
例:
* 塩酸(HCl): 胃酸に含まれ、洗浄ソリューションで使用されます。
* 硫酸(H2SO4): 自動車のバッテリーと産業プロセスで使用されます。
* 硝酸(HNO3): 肥料の生産および爆発物で使用されます。
* citric酸: 柑橘類で見つかりました。
* 酢(酢酸): 料理と保存料で使用されます。
重要な注意: Arrheniusの定義は役立ちますが、陽子(H+)の移動に焦点を当てたBrønsted-Lowryの定義や、電子ペアの受け入れを考慮するLewis定義など、酸の他の定義があります。