* 炭酸酸： 二酸化炭素（CO2）は、炭酸酸（H2CO3）に溶解しました。この酸は、ソーダ水に特徴的な泡とわずかに酸性の味を与えるものです。
* 平衡： 炭酸酸は、CO2と水と平衡状態にあります。
H2CO3⇌CO2 + H2O
* CO2の損失： ソーダ水が炭酸化を失うと、CO2ガスが溶液から逃げることを意味します。
* 平衡のシフト： CO2の損失は、平衡を左にシフトし、炭酸を消費します。
* pHの増加： 炭酸酸濃度の減少は、水素イオン（H+）濃度の減少につながります。 pHは水素イオン濃度の尺度であるため、H+の減少はpH の増加をもたらします 、溶液の酸性度を低下させます。
簡単に言えば： フィズがなくなると、ソーダ水の酸性度が低下し、酸性が低く、アルカリ性がわずかに増加します。
