溶解度：溶解する能力
* 定義： 溶解度とは、物質（溶質）が別の物質（溶媒）に溶解して均一な混合物（溶液）を形成する能力を指します。
* 重要な要因：
* 極性： 「ように解散するように。」 同様の極性を持つ物質は、互いに溶解する傾向があります。
* 極性溶媒： 水（H₂O）、エタノール、アセトン。それらは、塩や砂糖のような極性溶質を引き付けて溶解します。
* 非極性溶媒： オイル、脂肪、ガソリン。それらは、ワックスやグリースのような非極性溶質を引き付けて溶解します。
* 温度： 温度の上昇は、一般に固形物とガスの溶解度を高めます。
* 圧力： 圧力は、ガスの溶解度に大きな影響を及ぼします。より高い圧力はガス溶解度を高めます。
* 分子間力： 溶質分子と溶媒分子の間の引力が強いほど、溶解度が高くなります。
不溶性：溶解できない
* 定義： 不溶性とは、物質が特定の溶媒に大幅に溶解しないことを意味します。
* 物質が不溶性の理由：
* より強い内部力： 溶質分子内の引力は、溶質分子と溶媒分子の間の引力よりも強く、溶解を防ぎます。
* 異なる極性： 非極性溶質は極性溶媒に溶解しません。その逆も同様です。
例：
* 可溶性： 砂糖は水に溶けます（極性溶媒中の極性溶質）。
* 不溶性： オイルは水に溶けません（極性溶媒中の非極性溶質）。
重要な概念：
* 溶質： 溶解する物質。
* 溶媒： 溶解する物質。
* 解決策： 均一な混合物は、溶質が溶媒に溶解すると形成されます。
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