その理由は次のとおりです。
* アミノ酸には共通のコア構造があります： すべてのアミノ酸は、次のように結合した中央炭素原子（アルファ炭素）を共有しています。
*アミノグループ（-NH2）
*カルボキシル基（-COOH）
*水素原子（-H）
*サイドチェーン（Rグループ）
* rグループはそれらを区別するものです： サイドチェーン（Rグループ）は、各アミノ酸を一意にするものです。それは可能です：
*単純な水素原子（グリシン）
*複雑な炭化水素鎖（ロイシン、バリン）
*極グループ（セリン、スレオニン）
*充電されたグループ（リジン、グルタミン酸）
したがって、各アミノ酸の分子式は、存在する特定のRグループを反映しています。 これは、同じ基本構造を共有しているにもかかわらず、各アミノ酸が異なる分子式を持っていることを意味します。
