酸
* 味: サワー(レモン汁を考えてください)
* 感触: 腐食性はありますが、希釈酸はうずき感覚のように感じることができます。
* 化学的特性:
* 溶液中の陽子(H+)を寄付: 酸は、水に溶解すると水素イオン(H+)を放出します。
* 塩基と反応して塩と水を形成する: これは中和として知られています。
* 金属と反応して水素ガスを生成します: (例えば、亜鉛と反応する塩酸)
* リトマスペーパーレッドを回す: 一般的なインジケーターテスト。
* 例: 塩酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、クエン酸(柑橘類に含まれる)
ベース
* 味: 苦い(石鹸を考えてください)
* 感触: 滑りやすい(石鹸を考えてください)
* 化学的特性:
* 溶液中の陽子(H+)を受け入れる: 塩基は、水に溶解すると、水素イオン(H+)と反応します。
* 酸と反応して塩と水を形成します: これも中和です。
* 溶液中の水酸化物イオン(OH-)の形成のために滑りやすいと感じる:
* リトマスペーパーブルーをターン: 別のインジケータテスト。
* 例: 水酸化ナトリウム(NaOH)、水酸化カリウム(KOH)、アンモニア(NH3)
pHスケール
* 酸性度と塩基性の定量的尺度: pHスケールの範囲は0〜14です。
* 酸性溶液のpHは7:未満です pHが低いほど、酸が強くなります。
* 基本ソリューションのpHは7:を超えています pHが高いほど、ベースが強くなります。
* ニュートラル溶液のpHは7:です 純粋な水は中性です。
キーポイント:
* 酸と塩基は反対です: 彼らはお互いを中和します。
* 多くの酸と塩基は腐食性です: 注意してそれらを処理してください!
* 酸と塩基は、多くの化学反応と産業プロセスに不可欠です。
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