その理由は次のとおりです。
* ピルビン酸: ch₃cocooh(ケトン群とカルボキシル基が含まれています)
* butylic酸: ch₃ch₂ch₂cooh(カルボキシル基が含まれています)
* 酢酸: ch₃cooh(カルボキシル基が含まれています)
カルボキシル基は、酸素原子に二重結合された炭素原子と、単一結合にヒドロキシル基(-OH)によって特徴付けられます。このグループは、これらの化合物の酸性の性質を担当しています。
その理由は次のとおりです。
* ピルビン酸: ch₃cocooh(ケトン群とカルボキシル基が含まれています)
* butylic酸: ch₃ch₂ch₂cooh(カルボキシル基が含まれています)
* 酢酸: ch₃cooh(カルボキシル基が含まれています)
カルボキシル基は、酸素原子に二重結合された炭素原子と、単一結合にヒドロキシル基(-OH)によって特徴付けられます。このグループは、これらの化合物の酸性の性質を担当しています。