1。水素結合：
* 極性： 水分子は極性です。つまり、わずかに正の末端（水素原子）とわずかに負の末端（酸素原子）があります。この極性は、酸素と水素の間の電子の不平等な共有から生じます。
* 水素結合： ある水分子の正の端は、別の水分子の負の端を引き付け、水素結合と呼ばれる強力なタイプの分子結合を形成します。 これらの水素結合は、非極性分子に見られる典型的なファンデルワールス力よりもはるかに強いです。
* ネットワークフォーメーション： 水素結合は、水分子間の広範なネットワークを作成し、比較的固定された構造でそれらをまとめます。このネットワークには、バラバラになるにはかなりの量のエネルギーが必要です。
2。高沸点：
* 破壊債： 沸騰させるために、水分子はそれらをまとめて強い水素結合を克服し、気体状態に移行する必要があります。これにはかなりの量のエネルギーが必要です。そのため、他の同様のサイズの分子と比較して、水には比較的高い沸点（100°Cまたは212°F）があります。
3。蒸発の高熱：
* エネルギーが必要： 気化の熱は、沸点で特定の量の液体を蒸発させるために必要なエネルギーの量を指します。水中の水素結合が強いため、液体の水を蒸気に変換するには、大量のエネルギーが必要です。
* 結果： この蒸発の高温は、蒸発中に大量の熱を吸収するため、水を優れたクーラントにします。これが、汗が私たちの体を冷やすのに役立つ理由です。
要約：
*極性と強い水素結合を備えた水のユニークな構造は、混乱するために重要なエネルギーを必要とする非常にまとまりのあるネットワークを作成します。
*この高エネルギー要件は、水の高い沸点と蒸発熱につながり、地球上の生命に重要な溶媒と重要な成分になります。
