その理由は次のとおりです。
* システインの構造: システインには、サイドチェーンにスルフヒドリル基(-SH)があります。
* ジスルフィド結合形成: 2つのシステイン残基は互いに反応し、スルフヒドリル基の間にジスルフィド結合(-S-S-)を形成することができます。
* 三次構造: これらのジスルフィド結合は、タンパク質の3次元形状(三次構造)を安定させるのに役立つ強力な共有結合です。
他に質問がある場合はお知らせください!
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* システインの構造: システインには、サイドチェーンにスルフヒドリル基(-SH)があります。
* ジスルフィド結合形成: 2つのシステイン残基は互いに反応し、スルフヒドリル基の間にジスルフィド結合(-S-S-)を形成することができます。
* 三次構造: これらのジスルフィド結合は、タンパク質の3次元形状(三次構造)を安定させるのに役立つ強力な共有結合です。
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