体のpHはしっかりと調節されています:
* 血液pH: あなたの血液は非常に狭いpH範囲(7.35-7.45)で、これはわずかにアルカリ性です。これは、あなたの体の適切な機能にとって非常に重要です。
* バッファシステム: あなたの体には、あなたが食べるものに関係なく、この繊細なpHバランスを常に維持するために絶えず働く洗練されたバッファーシステムがあります。
「アルカリダイエット」の誤解:
* 酸ベースバランス: 「アルカリ食」は、特定の食物を食べると体のpHがアルカリ性にシフトし、おそらく病気を予防できるという考えを促進します。ただし、あなたの体は、食事に関係なく、常に狭い範囲内でそのpHを調節します。
* 限られた科学的サポート: いくつかの研究は、特定の食品が尿のpHを一時的に変化させることができることを示唆していますが(血液ではなく)、食事を変えることが体全体のpHまたは疾患のリスクに影響するという強力な証拠はありません。
知っておくべきこと:
* バランスの取れた栄養に焦点を当てます: 「アルカリ度」を心配する代わりに、たっぷりの果物、野菜、全粒穀物、無駄のないタンパク質を備えたバランスのとれた栄養豊富な食事を食べることに焦点を当てます。
* 医師に相談: 健康について懸念がある場合は、医師に相談してください。彼らはあなたに正確な情報を提供し、根本的な問題に対処することができます。
要約すると、「アルカリ体」の概念は誤解です。一部の食品は一時的に尿のpHを変えることができますが、あなたの体のpHは緊密に調節されており、食事によって大きな影響を受けません。