その理由は次のとおりです。
* ソリッド： 砂糖には明確な形状と体積があります。砂糖の結晶はその形状を維持し、液体のように容易に流れないでください。
* 液体： 液体は容器の形をとり、明確なボリュームを持っています。砂糖は室温でこのように振る舞いません。
* ガス： ガスには明確な形状や体積がなく、膨張して容器を埋めます。砂糖は室温でのガスではありません。
ただし、加熱すると砂糖が溶けて液体になることができることは注目に値します。また、特定の条件下では、昇華と呼ばれるプロセスを通じてガスに変えることもできます。
