その理由は次のとおりです。
* 植物材料は自然に酸性です: 葉には有機酸が含まれています。
* 燃焼は化学組成を変化させます: 葉を燃やすと、有機酸が分解され、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル残基が残ります。これらのミネラルはアルカリです。
燃焼した葉の灰のpHは、葉の種類と燃焼条件によって異なりますが、一般にアルカリ性と見なされます。
その理由は次のとおりです。
* 植物材料は自然に酸性です: 葉には有機酸が含まれています。
* 燃焼は化学組成を変化させます: 葉を燃やすと、有機酸が分解され、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル残基が残ります。これらのミネラルはアルカリです。
燃焼した葉の灰のpHは、葉の種類と燃焼条件によって異なりますが、一般にアルカリ性と見なされます。