1。観察:
* 完全に溶解: 水に物質を追加し、それが完全に消え、残留物や曇りを残さないと、可溶性になりそうです。
* 解決策: 溶液とは、溶存物質(溶質)が溶媒(水)全体に均等に分布する均質な混合物です。明確で均一な混合物が表示される場合、溶解度を示します。
* 温度の変化: 一部の物質は発熱的に(熱を放出する)溶解し、他の物質は吸熱(熱を吸収)します。物質が溶けると温度の変化が観察される場合があります。
2。一般規則:
* "like like dislols like": 同様の極性の物質は互いに溶解する傾向があります。水は極性溶媒(正と負の端があります)であるため、極性物質(塩や糖など)は一般に水に溶けます。非極性物質(オイルなど)はそうではありません。
* 溶解度表: これらのテーブルには、特定の温度での水中の異なる物質の溶解度がリストされています。それらを使用して、特定の化合物に関する情報を見つけることができます。
* 化学知識: 物質の化学構造を理解することは、その溶解度を予測するのに役立ちます。たとえば、水分子がイオンを囲み、バラバラにすることができるため、イオン化合物はしばしば水に溶解します。
重要なメモ:
* 「可溶性」は相対的です: すべての物質が同じ程度に溶解するわけではありません。いくつかは非常に溶けやすい(テーブル塩のような)、他のものはわずかに溶けやすい(炭酸カルシウムなど)。
* 温度は溶解度に影響します: 通常、溶解度は温度とともに増加します。
* 溶解度が常に表示されるとは限りません: 一部の物質は完全に溶解しますが、無色の溶液を形成し、プロセスを観察することが困難です。
確かに、信頼できる情報源に相談し、安全な条件下で適切な実験を実施する必要があります。