* 合成: このタイプの反応には、2つ以上の反応物を組み合わせて、より複雑な製品を形成することが含まれます。
ケーキを焼く際に、あなたは組み合わせる:
* 小麦粉: 炭水化物の源
* 砂糖: 甘さと褐変のための別の炭水化物
* 卵: タンパク質、構造、水分を提供します
* バター/オイル: 豊かさと食感のための脂肪
* 牛乳/水: 湿気と結合のための液体
* ベーキングパウダー/ソーダ: エアポケットを作成して上昇するための膨大なエージェント
これらの材料は、熱を通して単一のより複雑な製品に変換されます:ケーキ 。
他の種類の反応が適合しない理由を見てみましょう。
* 燃焼: これには、酸素で何かを燃やし、熱、光、通常は灰またはガスを生成します。あなたのケーキは少し茶色になるかもしれませんが、それは主要な燃焼反応ではありません。
* 単一変位: これには、化合物内の別の要素を置き換える1つの要素が含まれます。 これはケーキの材料では起こっていません。
* 分解: これには、単一の化合物を2つ以上のより単純な物質に分解することが含まれます。 ケーキのベーキングは、より複雑なものを構築しています。
キーテイクアウト: ケーキを焼くことは、多くの成分が組み合わさって、新しい美味しい製品を形成する合成反応の素晴らしい例です。