その理由は次のとおりです。
* 原子の再配置: 化学変化には、原子間の化学結合の破壊と形成が含まれます。この再配列は、異なる組成と構造を持つ新しい分子の形成をもたらします。
* 化学的特性の変化: 形成された新しい物質は、元の反応物とは異なる特性を持っています。これらのプロパティには、次のようなものが含まれます。
* 色
* 臭い
* 可燃性
* 反応性
* 融点
* 沸点
化学変化の例:
* 木材の燃焼: 木材(セルロース)は酸素と反応して二酸化炭素、水、灰を生成します。灰は木とは異なる特性を持っています。
* 鉄の錆び: 鉄は酸素と水と反応して酸化鉄(錆)を形成します。錆は、鉄とは異なる特性を持つ異なる物質です。
* ケーキのベーキング: 成分(小麦粉、砂糖、卵など)は反応して化学組成を交換して、異なる特性を持つケーキを形成します。
重要な注意: 化学変化は常に新しい物質を形成しますが、外観のすべての変化が化学変化ではありません。 物理的な変化 、氷の融解や紙のように、化学組成ではなく、物質の形や外観を変更するだけです。